Kits prontos para cozinhar, com cogumelos King Funghi desidratados já proporcionados. Só acrescentar água (e um pouco de carinho) para ter um risoto de restaurante em casa. Também temos palmito de pupunha fresco in natura em oito cortes (espaguete, lasanha, bastões, arroz, carpaccio, picado, haste e coração): peça pelo WhatsApp.
Risoto de Cogumelo Shiitake e Arroz Arbóreo
Cremoso, aveludado e com aquele sabor umami inconfundível: este risoto reúne o Shiitake King Funghi (o cogumelo favorito dos nossos clientes) com arroz arbóreo, o grão clássico da culinária italiana, responsável pela textura cremosa que faz o risoto ser risoto. Tudo já vem no ponto certo, desidratado e proporcionado, com o sachê de caldo de legumes incluso: em cerca de 25 minutos, sem complicação, sua cozinha ganha o cheiro de restaurante. Uma porção de 50g entrega apenas 1g de gordura e zero açúcar adicionado, provando que sabor intenso não precisa pesar na dieta.
Risoto de Cogumelo Eryngii, Arroz Basmati e Tempero Tailandês
O Eryngii é, na opinião da maioria dos chefs, o cogumelo mais saboroso que existe: textura carnuda, sabor amanteigado e uma capacidade rara de absorver tempero sem perder identidade. Aqui ele encontra o arroz basmati, grão longo e perfumado, e uma mistura de temperos que traz açafrão, alho, tomilho e um toque cítrico de limão-siciliano para o prato. É o mais rápido dos nossos risotos prontos: sem vinho, sem queijo, sem complicação, só azeite, água e 15 minutos no fogo baixo para ter um acompanhamento aromático e sofisticado à mesa. Sem glúten e sem lactose, é uma ótima opção também para quem tem restrições alimentares.
Risoto de Cogumelo Eryngii e Manga com Arroz Negro
O mais ousado da nossa linha de risotos: arroz negro (rico em fibras e antioxidantes) encontra o Eryngii King Funghi, gengibre, alho-poró e pedaços de manga desidratada, numa combinação agridoce que remete à culinária asiática. É a maior concentração de fibra alimentar entre nossos risotos, 3,7g a cada 100g, quase 15% da recomendação diária, com sódio praticamente zerado (7,8mg/100g). Sem glúten e sem lactose, é só refogar, acrescentar água e deixar cozinhar por 35 minutos: o resultado é um prato com visual impactante e sabor que surpreende a cada garfada.
Espaguete de Palmito de Pupunha
Palmito de pupunha fresco cortado em tiras finas, que faz as vezes da massa em poucos minutos. Sem glúten, sem lactose e sem conservantes, em bandeja de 200 g.
Lasanha de Palmito de Pupunha
Lâminas de palmito de pupunha fresco para montar lasanhas sem massa de trigo. Sem glúten, sem lactose e sem conservantes, em bandeja de 200 g.
Bastões de Palmito de Pupunha
Palmito de pupunha fresco em bastões, pronto para grelhar, assar ou gratinar. Sem glúten, sem lactose e sem conservantes, em bandeja de 300 g.
Arroz de Palmito de Pupunha
Palmito de pupunha fresco ralado em grãos finos, que faz as vezes do arroz em refogados, risotos e acompanhamentos. Uma opção leve, vegana e sem glúten, em bandeja de 200 g.
Carpaccio de Palmito de Pupunha
Palmito de pupunha fresco fatiado em rodelas finas, pronto para montar entradas e pratos frios elegantes. Vegano e sem glúten.
Palmito de Pupunha Picado
Palmito de pupunha fresco em cubos pequenos, pronto para saladas, recheios, tortas e refogados. Praticidade na cozinha, vegano e sem glúten, em bandeja de 250 g.
Haste de Palmito de Pupunha
Hastes de palmito de pupunha fresco, peças longas e firmes para grelhar, assar, gratinar ou rechear. Vegano e sem glúten, em pacote de 20 ou de 30 cm.
Coração de Palmito de Pupunha
Palmito de pupunha fresco em cilindros inteiros, para servir em saladas, entradas, gratinados e pratos elegantes. Vegano e sem glúten, em bandeja de 400 g.
